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試題分析選項ABD都可以是蛋白質發生變性

時間:2019-10-07 19:08:14

  蛋白質溶液分別作如下處理後仍不失去生理作用的是 A.高溫加熱 B.紫外線照射 C.加硫酸鈉溶液 D

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  蛋白質溶液分別作如下處理後仍不失去生理作用的是A.高溫加熱B.紫外線照射C.加硫酸鈉溶液D.加福爾馬林...

  蛋白質溶液分別作如下處理後仍不失去生理作用的是 A.高溫加熱 B.紫外線照射 C.加硫酸鈉溶液 D.加福爾馬林

  試題分析:選項ABD都可以是蛋白質發生變性,硫酸鈉溶液能使蛋白質發生鹽析,答案選C。
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